Мельников Е.В. в 1997 году окончил Челябинский государственный технический университет (ныне – ЮУрГУ) по специальности «Проектирование и технология радиоэлектронных средств».
В 1997-2000 годы являлся главным инженером ООО «Альфа-Телеком» (холдинг «Челябинская финансово-строительная компания»).
С 2012 года работал в Центре внешкольной работы «Радуга», на базе которого создал детскую коллективную радиостанцию R8AM.
С 2014 года возглавляю комитет по работе с молодежью в Челябинском региональном отделении Союза Радиолюбителей России.
В 2014-2016 году параллельно с основным местом работы создал объединение по спортивной радиопеленгации в МАУ СОШ №109.
С 2017 года Евгений Владимирович работает педагогом дополнительного образования во Дворце пионеров и школьников им.Н.К.Крупской. Руководит радиолабораторией «Импульс». Ведет образовательную деятельность по нескольким дополнительным общеобразовательным программам технической направленности.
Мельников Е.В. систематически представляет опыт своей работы по формированию мотивации к занятиям техническим творчеством на семинарах, мастер-классах, открытых занятиях.
За высокие результаты профессиональной деятельности, вклад в развитие радиоспорта Евгений Владимирович награжден Почетными грамотами Комитета по делам образования города Челябинска и Министерства по физической культуре и спорту Челябинской области, дипломом Федерального исследовательского центра Института прикладной физики Российской академии наук, юбилейной медалью «25 лет Союзу Радиолюбителей России» и юбилейным нагрудным знаком «70 лет Челябинскому областному радиоклубу ДОСААФ России».